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哪些细菌可引起食物中毒？
该内容是考试会涉及到的知识点，北京张博士医考中心搜集整理，请参考。食物中毒是由摄入被污染的食物或饮料引起的，其中细菌是常见的致病因素之一。多种细菌可以导致食物中毒，这些细菌主要通过产生毒素或直接感染人体来引发疾病。以下是几种常见的可引起食物中毒的细菌：1. 沙门氏菌（Salmonella）：沙门氏菌...
查看详情 2025-09-12 -
微生物污染对食品安全有何影响？
该内容是考试会涉及到的知识点，北京张博士医考中心搜集整理，请参考。微生物污染是食品安全中一个非常重要的问题，它可以通过多种途径影响食品的安全性。首先，微生物污染可能导致食物中毒，这是因为一些细菌、病毒、真菌和寄生虫等微生物能够产生毒素或直接感染人体，引起腹泻、呕吐、发热等症状，严重时甚至危及生命。其...
查看详情 2025-09-12 -
葡萄球菌致病物质的介绍
（1）凝固酶：可使加入抗凝剂的人或兔血浆凝固。能否产生 凝固酶，作为鉴定葡萄球菌有无致病性的重要指征，但近年来在人工植入心瓣膜、心脏起搏器和人工关节等患者与早产儿、肿瘤等免疫力低下患者，发现有凝固酶阴 性的葡萄球菌（CNS）感染，且已成为医院感染的重要机会性致病菌，应予以重视。（2）葡萄球菌溶素（或...
查看详情 2025-09-12 -
钩端螺旋体概述
钩端螺旋体概述：钩端螺旋体（leptospira）简称钩体，种类很多，可分为致病性钩体及非致病性钩体两大 类。致病性钩体能引起人及动物的钩端螺旋体病，简称钩体病，是在世界各地都广泛流行的一种人畜共患者。菌体纤细，长短不一，一般为6～20um，宽 0.1～0.2um，具有细密而规则的螺旋，菌体一端或两...
查看详情 2025-09-12 -
脑囊尾蚴临床表现
该内容是考试会涉及到的知识点，北京张博士医考中心搜集整理，请参考。1.囊尾蚴病是猪带绦虫的幼虫（囊尾蚴）寄生在人体引起的疾病，因食入猪带绦虫虫卵而感染。囊尾蚴可侵入人体的各种组织和器官，其中以脑囊尾蚴病最严重，常引起癫痫发作，甚至危及生命。2.临床表现（1）脑囊尾蚴①皮质型：最常见，以反复发作的各种...
查看详情 2025-07-31 -
弓形虫病的危害
弓形虫病的危害： 免疫力正常者感染弓形虫后，一般无临床症状，一旦机体免疫力下降或免疫功能缺陷者感染后，可引起全身反应和多器官受损，进一步发展成弓形虫病。弓形虫最常见的寄生部位是大脑，表现为不同程度的神经衰弱、癫痫、精神分裂症等。国外有研究发现，潜伏于脑部的弓形虫会引起人性格的改变，注意力不集中，严...
查看详情 2020-09-10 -
2020年公卫执业医师医学微生物学考点试题：病毒的感染与免疫
病毒的感染与免疫 即可通过水平传播，也可通过垂直传播的疾病是 A.麻疹 B.流行性感冒 C.流行性脑脊髓膜炎 D.甲型肝炎 E.乙型肝炎 『正确答案』E A.呼吸道合胞病毒 B.风疹病毒 C.腮腺炎病毒 D.腺病毒 E.麻疹病毒 1.可以引起人类呼吸道、胃肠道、泌尿道及眼部...
查看详情 2020-07-28 -
2020年公卫执业医师医学微生物学考点试题：分枝杆菌
分枝杆菌 习题 结核分枝杆菌敏感的理化因素是 A.碱 B.酸 C.紫外线 D.干燥 E.寒冷 『正确答案』C 结核分枝杆菌化学组成最显著的特点是含有大量的 A.蛋白质 B.脂类 C.多糖 D.RNA E.磷壁酸 『正确答案』B...
查看详情 2020-07-28 -
2020年公卫执业医师医学微生物学考点试题：肠道杆菌
肠道杆菌 习题 我国饮用水的卫生标准(GB 5749-85)中规定 A.每毫升饮水中细菌总数不超过10个 B.每毫升饮水中细菌总数不超过100个 C.每毫升饮水中细菌总数不超过1000个 D.每100ml饮水中细菌总数不超过10个 E.每500ml饮水中细菌总数不超过10个 『正确...
查看详情 2020-07-28 -
2020年公卫执业医师医学微生物学考点试题：肺炎链球菌
肺炎链球菌 习题 不属于肺炎链球菌致病物质的是 A.M蛋白 B.荚膜 C.神经氨酸酶 D.肺炎链球菌溶素 E.脂磷壁酸 『正确答案』A A.葡萄球菌 B.溶血性链球菌 C.肺炎链球菌 D.脑膜炎球菌 E.淋球菌 1.有典型荚膜结构 『正确答案』C 2.在黏膜表面...
查看详情 2020-07-28 -
2020年公卫执业医师医学微生物学复习题：厌氧性杆菌
男，30 岁，全身乏力，面部肌肉紧张2 天，7 天稻田间劳动足部划伤，局部分泌物标本检出致病微生物为革兰阳性菌。有周鞭毛，无荚膜，厌氧培养呈羽毛样菌落，最可能的致病微生物是 A.产气荚膜梭菌 B.溶血性链球菌 C.破伤风梭菌 D.金黄色葡萄球菌 E.铜绿假单胞菌 『正确答案』C 在下述...
查看详情 2020-07-28 -
2020年公卫执业医师医学微生物学复习题：病原性球菌
男，45岁。2周前烧伤，烧伤面积40%左右，近五天开始发热，体温38-39℃，间歇性，逐渐加重并伴有寒战，血培养出的细菌可产生凝固酶、杀白细胞素、肠毒素。最可能感染的细菌是 A.肺炎链球菌 B.溶血性链球菌 C.厌氧芽孢菌 D.大肠杆菌 E.金黄色葡萄球菌 『正确答案』E 男，25岁。...
查看详情 2020-07-28 -
2020年公卫执业医师医学微生物学复习题：细菌的形态与结构
细菌芽胞最显著的特性是 A.抗吞噬性 B.具有毒素活性 C.耐热性 D.黏附性 E.侵袭性 『正确答案』C 细菌细胞壁特有的成分是 A.肽聚糖 B.外膜 C.脂蛋白 D.脂多糖 E.类脂 『正确答案』A 细菌细胞壁的功能不包括 A.参与细胞内外的物质交换 B.保护细...
查看详情 2020-07-28 -
2020年公卫执业医师医学微生物学复习题：微生物的基本概念
金黄色葡萄球菌感染局限化的物质是 A.葡萄球菌A蛋白 B.肠毒素 C.杀白细胞素 D.凝固酶 E.表皮溶解素 『正确答案』D 男，32岁。左下肢肿胀、发紫、剧痛2小时。1天前用粪便在农田施肥，伤及左足，半夜感胀裂样痛，症状加重，左下肢肿胀，皮肤由紫红变 成紫黑色、水肿有水泡。查体：局...
查看详情 2020-07-28 -
链球菌主要有三种抗原结构简介
链球菌主要有三种抗原结构： 1.核蛋白抗原或称P抗原，无特异性，各种链球菌均同，与葡萄球菌有交叉。 2.多糖抗原或称C抗原系统族特异性抗原，是细菌壁的组成成份。对人致病的90%属于A族，其次为B族，其它族少见。 3.蛋白质抗原或称表面抗M、R、T、S等四种不同性制质的抗原组份，北京张博士医考搜集整理...
查看详情 2020-05-21 -
平板划线分离法简介
平板划线分离法简介：平板划线分离法是接种环在平板培养基表面通过分区划线而达到分离微生物的一种方法。其原理是将微生物样品在固体培养基表面多次作“由点到线”稀释而达到分离目的。 （1）倒平板溶化牛肉膏蛋白胨琼脂培养基倒平板，水平静置待凝。 （2）在酒精灯光焰上灼烧接种环，待冷，取一接种环金黄葡萄球菌、大...
查看详情 2020-05-21 -
微生物的营养物质有哪些
微生物的营养物质：1、水和无机盐。2、碳源：凡能为微生物提供生长繁殖所需碳元素的营养物质。来源：周围环境中的有机物质，常用的有糖类、油脂、有机酸及有机酸酯和小分子醇。作用：碳源对微生物生长代谢的作用主要为提供细胞的碳架，提供细胞生命活动所需的能量，提供合成产物的碳架。3、氮源：凡能为微生物提供所必需...
查看详情 2020-05-21 -
畸胎瘤的病理分类介绍
畸胎瘤的病理分类介绍：①成熟型畸胎瘤：即良性畸胎瘤，由已分化成熟的组织构成； ②未成熟型畸胎瘤：即恶性畸胎瘤，由胚胎发生期的未成熟组织结构构成，多为神经胶质或神经管样结构，常有未分 化、有丝分裂增多的恶性病理表现。过去有将精原细胞瘤、无性细胞瘤、胚胎癌、北京张博士医考搜集整理内胚窦瘤等生殖细胞恶性肿...
查看详情 2020-05-21 -
噬菌体的生物学特性说明
噬菌体的生物学特性说明：噬菌体是侵袭微生物的病毒，只含有一种核酸DNA或RNA，可感染细菌、真菌、螺旋体和支原体等。噬菌体对理化因素的抵抗力比一般细菌的繁殖体强， 一般经75℃30分钟以上才失去活性，对紫外线敏感。噬菌体有蝌蚪形、球形和细杆状3种形态。大多数呈蝌蚪状，头部衣壳和尾部的化学组成是蛋白质...
查看详情 2020-05-21 -
单细胞蛋白质优点介绍
单细胞蛋白质优点概述： ①单细胞蛋白质可以不受气候等外界条件的影响，能够工业化进行生产。 ②微生物的生长速率远较动、植物快，并且能在发酵罐中进行，因而可以在短时间内，在有限的体积内生产出大量的菌体，如500kg的牛每24h只能合成0.5kg蛋白质，而500kh活菌体，在24h内，只要条件合适，能够生...
查看详情 2020-05-21 -
鼻孢子虫病早期症状简介
鼻孢子虫病早期症状： 本病可见于各年龄组，儿童及青年多见，男多于女，鼻部最常发病，约占所有患者的72%.初为乳头状，表面皱缩如疣，渐增大，基底有蒂或呈瘤状，瘤内 有黏液状物积聚，如黏液囊肿。当发生在耳道时北京张博士医考搜集整理，有如耳部息肉；当发生在阴茎、肛门和阴道时，有如尖锐湿疣；发生于直肠时，有...
查看详情 2020-04-23 -
什么是气生菌丝？
什么是气生菌丝： 气生菌丝（二级菌丝）：由基内营养菌丝长出培养基外伸向空间的放线菌菌丝。气生菌丝直生或分枝丝状，较基内菌丝粗和色深。 生存环境：是指从基质伸向空气中的菌丝体。菌类的菌丝体多是匍匐在基质上，或是贯通基质而伸长的，为了孢子的形成而生长气生菌丝。在一定条件下，水生菌类也可以生长气生菌丝。 ...
查看详情 2020-04-23 -
放线菌的分类地位介绍
放线菌的分类地位： 放线菌在形态上分化为菌丝和孢子，在培养特征上与真菌相似。然而，用近代分子生物学手段研究结果表明，放线菌是属于一类具有分支状菌丝体的细菌，革兰染色为阳性。主要依据为： ①同属原核微生物，细胞核无核膜、核仁和真正的染色体；细胞质中缺乏线粒体、内质网等细胞器；核糖体为70S； ②细胞结...
查看详情 2020-04-23 -
孢子的种类介绍
孢子的种类： 从孢子结构来看，孢子可分游动孢子和不动孢子两种类型。游动孢子常为梨形或球形，并依种类不同，可能具2或4根鞭毛，或几轮鞭毛。它从孢子囊释放后，可以游动一段时间。如盘星藻属。不动孢子是不能主动移动的孢子。 根据孢子的形成有两条途径：一种是有丝分裂形成的孢子，称有丝孢子；另一种是减数分裂产生...
查看详情 2020-04-23
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