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公卫医师考试大纲——青少年容易发生哪些营养缺乏症
北京张博士医考公卫医师考试大纲——青少年容易发生哪些营养缺乏症
北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过！
青少年是一个生长发育的特殊时期，对营养的需要量骤增而相当敏感，如果
供给不足或不合理，将很容易导致各种营养缺乏症。
在青春期对热量的需要达到了高峰，比如一个13岁的男孩每天需要的热能为
2400卡，女孩为2300卡。这些热量相当于大约1 斤到1.2 斤的粮食，1 斤左右的
蔬菜，半两到1 两的豆类及其制品，再有半两的肉，半两的蛋和半两的鱼，全部
加起来所产生的热量总和。几种严重的营养缺乏症是：
1.维生素A 缺乏症：这种病往往首先影响人的双眼，出现眼睛发干，在夜间
或在光线昏暗处看不清东西等等眼部症状，这就是人们通称的“夜盲症”。病情
继续发展，严重者甚至可以导致完全失明。另外，维生素A 缺乏可使人体表面的
皮肤过度角化，变得粗糙干燥；还可使呼吸道的抵抗力减退，容易遭受外来细菌
病毒的侵袭，造成全身的的感染。
2.维生素B2缺乏症：维生素B2对生长发育起促进的作用。当维生素B2缺乏时，
不单会出现口角炎，还可能患唇炎、舌炎、脂溢性皮炎等。男性青少年，在维生
素B2缺乏时，阴囊的侧壁会容易出现皮疹、红斑、发生阴囊皮炎。维生素B2还可
以影响到眼睛，长期摄入量不足，眼睛会有畏光感，眼皮出现红肿等等。
3.碘缺乏症：碘对人的生长、智力和身体发育以及一生的健康起着深远的影
响。碘严重缺乏，不仅引起身材矮小，并且智力低下。同时，碘缺乏还会引起甲
状腺肿大，俗称“大脖子病”。
4.青春期缺铁性贫血：发生贫血的人皮肤粘膜苍白，全身乏力，无精打采，
食欲不振，还影响人的智力，如注意力油涣散，健忘或记忆力下降甚至丧失等。
5.锌缺乏症：正在生长发育的青少年如果缺锌将会危害其体格、性腺等正常
发育和成熟。一种异食怪癖“爱吃泥土”就是因为锌缺乏引起的。
所以，青少年一定要注意营养的合理摄入，不可偏食，否则将造成严重的后
果。
张博士医考www.guojiayikao.com 整理，如有转载，请注明出处」
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