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公卫医师考试大纲——青少年益智健脑良方
北京张博士医考公卫医师考试大纲——青少年益智健脑良方
北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过！
青少年处于身体发育和学习文化知识的最佳阶段。大多数父母都希望孩子能
够身体好、学习好，将来能够在社会上有所成就，这就需要强健的体魄和聪明的
头脑。青少年益智健脑一方面要养成良好的生活习惯，另一方面在营养和饮食上
要科学的搭配。
一、养成良好的生活习惯
1 、吃好早餐。一直就有早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的说法，但由于早
上时间最为紧张，有的孩子又懒床，就来不及吃早餐。这样，对大脑的损害非常
大，因为不吃早餐造成人体血糖低下，对大脑的营养供应不足，而上午又是功课
最多的时候，大脑需要的能量得不到供应，长期下去，会影响功课和大脑的发育。
早餐中鲜牛奶最为适宜，它不仅含有优质的蛋白质，而且还含有大脑发育所必需
的卵磷脂。
2 、保证充足的睡眠。睡眠是大脑休息和调整的阶段，睡眠不仅能保持大脑
皮层细胞免于衰竭，使消耗的能量得到补充，大脑皮层的兴奋和抑制过程达到了
新的平衡。良好的睡眠有增进记忆力的作用。青少年每天应保证8 小时的睡眠时
间。同时要注意睡觉时不要蒙头，因为蒙头睡觉时，随着棉被内二氧化碳浓度的
不断升高，氧气浓度不断下降，大脑供氧不足，长时间吸进污浊的空气，对大脑
损伤极大。
3 、饮水充足。水是人体的最主要的组成部分，研究发现，饮水不足是大脑
衰老加快的一个重要原因。青少年每天至少要饮用8 杯水，以保证身体的需要。
参加体育锻炼。通过锻炼不仅可以使骨骼、肌肉强壮发达，依能促进大脑和各内
脏器官的发育。
4 、不要带病用脑。在身体欠佳或患各种急性病的时候，就应该休息。这时
如仍坚持学习用脑，不仅效率低下，而且容易造成大脑的损伤。
二、科学的营养饮食
为满足脑的营养需要，最好把效能不同的营养食物搭配成平衡膳食。在营养
成分和食物中，对脑的健全发育起重要作用的最佳健脑营养素和最佳健脑食物有
：
1 、脂肪是健脑的首要物质。脂肪在发挥脑的复杂、精巧功能方面具有重要
作用。给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并
保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他
产品和坚果类等。
2 、蛋白质是智力活动的物质基础。蛋白质是控制脑细胞的兴奋与抑制过程
的主要物质，在记忆、语言、思考、运动、神经传导等方面都有重要作用。最佳
食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼贝类等。鱼脑是很好的保健健脑食品。
3 、碳水化合物是脑活动的能量。碳水化合物在体内分解为葡萄糖后，即成
为脑的重要能源。食物中主要的碳水化合物含量已可以基本满足机体的需要。糖
质过多会使脑进入多度疲劳状态，诱发神经衰弱或抑郁症等。最佳食物有杂粮、
糙米、红糖、糕点等。
4 、钙是保证脑持续工作的物质。钙可保持血液呈弱碱性的正常状态，防治
人陷入酸性易疲劳体制。充足的钙可促进骨和牙齿的发育并抑制神经的异常兴奋。
钙严重不足可导致性情暴躁、多动、抗病力下降、注意力不集中、智力发育迟缓
甚至弱智。最佳食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、
果类等。
张博士医考www.guojiayikao.com 整理，如有转载，请注明出处」
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