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公卫医师考试大纲——嚼口香糖不能代替刷牙
北京张博士医考公卫医师考试大纲——嚼口香糖不能代替刷牙
北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过！
有人赶时间，早上起来后不刷牙，直接嚼口香糖代替，觉得这样同样可以清
洁口腔，能达到跟刷牙一样的功效。其实，这是不正确的，吃口香糖并不能代替
刷牙，刷牙的主要目的是清除牙齿表面的牙菌斑。
牙菌斑指黏附在牙齿表面或口腔其他软组织上的微生物群，由大量细菌、细
胞间物质、少量白细胞、脱落的上皮细胞和食物残屑组成。牙菌斑与龋齿和牙周
病的发生有密切关系，甚至可以说是罪魁祸首。它是一种复杂的生态结构，不能
用漱口或用水冲洗的方法去除。而刷牙则能利用机械方式破坏牙菌斑的结构，将
其从牙面上清除，从而预防牙病的发生。
嚼口香糖可以在一定程度上起到清洁牙齿和口腔的作用。因为咀嚼可以促进
人口腔内唾液的分泌，对牙齿和口腔有机械冲洗的作用。同时，唾液中所含的矿
物离子能够缓冲酸性物质，并促进牙齿的再矿化。但是，经研究表明，咀嚼口香
糖只能减少口腔内细菌量的40% ，而刷牙可以使细菌量减少70%.如果经常用嚼口
香糖来代替刷牙，牙面上的牙菌斑长期得不到有效清除，唾液中的矿物离子会将
牙菌斑矿化，从而形成牙石，而牙石上面极易附着一层毒性很强的细菌，造成龋
齿和牙周疫病的发生。
所以说，虽然口香糖是口腔保健的有益补充，但还是代替不了刷牙。由于口
腔中牙菌斑的形成是持续不断的，要想拥有健康的牙齿，至少保证每天有效刷牙
2 次—3 次。如果条件允许的话，最好做到每餐后都能刷牙。）、榴莲、龙眼、
椰子等，但这些水果热量过高，也不宜多吃。
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