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公卫医师考试大纲——蛋白质摄入原则
北京张博士医考公卫医师考试大纲——蛋白质摄入原则
北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过！
每天食用两份蚕豆、小扁豆、奎奴亚藜、豆腐、“种子类”蔬菜或从其他植
物性蛋白质，或者一小份肉类、鱼肉、干酪或自由放养的鸡产的鸡蛋……减少食
用乳制品，如果你有过敏反应，要停止食用并替代以豆奶或牛奶糊……减少摄入
动物性蛋白质，选择瘦肉或鱼肉，且每周食肉不要超过3 次……尽量选择有机食
品，避免可能发生的激素和抗生素污染。
9 、提供热能。和蛋类12.8%.压的作用。芹菜清热解毒、利水消肿，能改善
水肿、小便热涩不利等症状。豆浆包含了黄豆几乎所有的营养，夏饮豆浆，可消
热防暑、生津解渴
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