如果造成营养不良的原因不去除，其在临床上呈现逐渐加重的发生、发展过程张博士医考|搜集整理。 .

1.体重不增是最早出现的症状 随着体重不断下降，久之身高也逐渐低于正常张博士|医考|搜集整理。 .

2.皮下脂肪减少甚至消失，首先累及腹部，其次为躯干、臀部、四肢，最后为面颊部；腹部皮下脂肪层厚度是判断营养不良程度的重要指标之一

3.随着病程的进展，各种临床症状也逐渐加重，体重进一步降低，皮下脂肪进一步减少， 身高停止增长，皮肤干燥、苍白，肌肉松弛张博士医考|搜集整理。 .

4.病情进一步加剧时体重明显减轻，皮下脂肪消失，身高明显低于同龄儿，皮肤干燥无弹性，肌肉萎缩，反应差，体温偏低，脉细无力，常有腹泻，或腹泻便秘交替

5.部分小儿可因血浆白蛋白明显下降而出现营养不良性浮肿. .

轻度营养不良，精神状态正常，但重度营养不良可有精神萎靡，反应差，体温偏低，脉细无力，无食欲，腹泻、便秘交替 合并血浆白蛋白明显下降时，可有凹陷性水肿、皮肤发亮，严重时可破溃，感染形成慢性溃疡张|博士医考搜集整理。 张博士医考|搜集整理。重度营养不良可有重要脏器功能损害，如心脏功能下降，可有心音低钝、血压偏低、脉搏变缓、呼吸浅表等