北京张博士医考执业中药师考试辅导之——常用根及根茎类中药——甘草

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来源：为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。

产地：

甘草主产于内蒙古、甘肃、新疆等。

胀果甘草，光果甘草主产于新疆。

采收加工：春秋两季采挖，以春季产者为佳。切成长段后晒干。

性状鉴别：

◆“甘草”根呈圆柱形，外皮松紧不一，红棕色、暗棕色或灰褐色，皮孔横长。质坚实而重，断面略显纤维性，黄白色，有粉性，有裂隙，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙，显“菊花心”。根茎表面有芽痕，横切面中央有髓。气微，味甜而特殊。

◆“胀果甘草”根及根茎木质粗壮，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。质坚硬，木质纤维多，粉性小。根茎不定芽多而粗大。

◆“光果甘草”根及根茎质地较坚实，有的分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，皮孔细而不明显。

以外皮紧、色红棕、质坚实、断面黄白色、粉性足、味甜者为佳。

显微鉴别：横切面①木栓层为数列棕色细胞。②皮层窄。③韧皮部及木质部中均有纤维束，其周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维。④束间形成层不明显。⑤导管常单个或2～3个成群。⑥射线明显，韧皮部射线常弯曲，有裂隙。⑦薄壁细胞含淀粉粒，少数细胞含棕色块状物。⑧根中心无髓，根茎中心有髓。

粉末淡棕黄色。①纤维成束，壁厚；晶纤维易察见。②草酸钙方晶多见。③具缘纹孔导管较大，稀有网纹导管。④淀粉粒多为单粒。⑤木栓细胞多角形，红棕色。⑥棕色块状物形状不一。

化学成分：①三萜皂苷类化合物：如甘草甜素，主要系甘草酸的钾、钙盐，为甘草的甜味成分。②黄酮类化合物：主要有甘草苷、异甘草苷等。

甘草甜素有解毒、抗炎、抗癌、抑制艾滋病病毒复制作用。甘草次酸有抗炎、镇咳、抗癌作用。黄酮类化合物是甘草镇痉、抗溃疡作用的主要成分。

理化鉴别：本品以甘草对照药材及甘草酸铵对照品为对照，进行薄层色谱法试验。

检查：金属及有害元素

有机氯农药残留量：六六六不得过千万分之二；滴滴涕不得过千万分之二。

含量测定：用高效液相色谱法测定，本品含甘草酸不得少于2.0%；甘草苷不得少于1.0%.

附注：常混有伪品“苦甘草”，为豆科植物苦豆子的根。与甘草不同是：栓皮反卷或脱落。气微，味极苦。

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