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一、舌的结构

舌表面覆以粘膜，内有舌肌，组织结构可分三层. .粘膜层、固有层和肌层

1.粘膜层：舌粘膜层通常分四层，由浅向深为：

（1）角化层；

（2）颗粒层；

（3）棘细胞层；

（4）基底层；

由于粘膜层的组织结构特点，决定了其新陈代谢活跃，细胞更新速度较快，约每3天更换一次，为体内氧化代谢最活跃的场所之一. 张博士医考整 理。因此，体内各系统的紊乱均可在舌上粘膜层反映出来北京张博士医考搜集整理

2.固有层：位于粘膜层下，由结缔组织构成，其间包含有血管、淋巴管、神经和舌腺管等，可见到少量淋巴细胞，在舌背部的固有层形成许多大小不等的真皮乳头，伸入粘膜上皮层张博士医考整 理。 .

3.肌层：肌层位于固有层下，由骨骼肌组成肌束，肌束之间有少量结缔组织，其间可见血管与神经

二、舌的生理

舌的生理机能主要是辨别滋味，辅助发音，拌和食物和协助吞咽等作用张博士医考整 理。 张博士|医考|搜集整理。

1.唾液的分泌；

2.吞嚼和吞咽

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