衰亡期之微生物的生长规律
北京张博士医考公卫执业医师辅导资料—衰亡期之微生物的生长规律
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稳定期后,如再继续培养,微生物的生长则进入了衰亡期。在衰亡期内,微生物细胞死亡的速率超过新生的速率,群体中总活菌数明显下降。这时细胞普遍衰老,内含物增加,液泡出现,有部分细胞会产生自溶。细胞会积累或释放一些代谢产物。生产上可根据不同的需要,适时加以收集。
以上所介绍的只是一种典型的生长曲线,主要适合于细菌、酵母菌等单细胞微生物,北京张博士医考搜 集而且还要在一些先决条件之下。事实上,在自然环境中,很多菌种的生长规律跟上述不同,而以算术级数增加。这是因为这些菌种需要某种必需的生长因子,如维 生素等。这些生长因子能影响生长速率,但不能完全消除生长。而在自然环境中,生长因子的浓度极低,一旦被细菌繁殖用去一部分后,就会影响下一步的细菌生长 率,因而造成算术级数生长现象。
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