矿物质概述
北京张博士医考公卫执业(助理)考试辅导之——矿物质概述
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矿物质概述:
由于进化原因,人体组织内几乎含有自然界存在的各种元素,而且与地球表层的元素组成基本一致。
在构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的20余种元素中,除碳、氢、氧、氮主要以有机化合物存在外,其余统称矿物质(无机盐或灰分)。
矿物质按照在人体内的含量可分成常量(宏量)元素和微量元素。
常量(宏量)元素:机体内含量大于0.01%的矿物质称为常量(宏量)元素。
必需的:钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫。
微量元素:机体中含量小于0.01%(100mg/kg)者称为微量元素。
必需的:铜、钴、铁、铬、碘、锌、钼、硒。
可能必需的:锰、硅、镍、硼、钒。
低剂量可能有作用的:氟、铅、镉、汞、砷、铝、锡、锂。
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