A．麻疹

B．传染性非典型肺炎

C．人感染高致病性禽流感

D．艾滋病「张博士医考www.guojiayikao.com整理，如有转载，请注明出处」

E．伤寒和副伤寒

解析：不隔离传染源的传染病是：通过一般的接触传播可能性非常小，可不必隔离，本题选项中的艾滋病属于此类。而隔离传染源的措施主要是针对人作为传染源，通过日常接触，如空气传播、经食物传播等容易引起大规模传染的乙类传染病，麻疹、传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感、伤寒和副伤寒属于此类。因此，选项D符合题意，是最佳选项。