A．属于烈性传染病

B．引起霍乱的致病菌是O2血清群霍乱弧菌

C．病愈后，少数患者可短期带菌

D．霍乱弧菌的致病物质包括菌毛、鞭毛和霍乱肠毒素

E．接种霍乱死菌苗可增强人群的特异性免疫力

解析：目前能引起霍乱的病原体是O1群和 O139血清群霍乱弧菌，O2血清群为非致病的不凝集弧菌，不引起霍乱。霍乱弧菌的致病物质包括菌毛、鞭毛和霍乱肠毒素。霍乱发病重笃，传播速度快，可导致世界性大流行，属于烈性传染病，少数患者可于病愈后带菌3～4周。接种霍乱O1群死菌苗可使机体获得3～6个月的特异性免疫力，可用于特定人群的接种。因此正确答案是B。