公卫执业医师辅导精华-氨基酸和肽
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氨基酸和肽是公卫执业医师考试需要了解的知识点,北京张博士医考搜集整理了相关资料,便于各位同学复习备考!蛋白质是由许多氨基酸以肽键连接在一起,由于氨基酸的种类、数量、排列次序和空间结构的千差万别,就构成了无数种功能各异的蛋白质。蛋白质被分解时的次级结构称肽,含10个以上氨基酸的肽称多肽,含3个或2个氨基酸分别称3肽和2肽。
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