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赖氨酸直接发酵法-公卫执业医师复习考试知识点
北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过！
北京张博士医考整理了关于赖氨酸直接发酵法的内容如下，希望对广大考生有所帮助。
广泛采用的赖氨酸生产法。常用的原料为甘蔗或甜菜制糖后的废糖蜜、淀粉水解液等廉价糖质原料。此外，醋酸、北京张博士医考搜集|整理乙醇等也是可供选用的原料。
直接发酵法生产赖氨酸的主要微生物有谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌、乳糖发酵短杆菌的突变株等 3种。这种方法是在50年代后期开发的。70年代以来，由于育种技术的进展，选育出一些具有多重遗传标记的突变株，使工艺日趋成熟，赖氨酸的产量也得到成 倍增长。工业生产中最高产酸率已提高到每升发酵液100～120g，提取率达到80～90%左右。
「张博士医考www.guojiayikao.com整理，如有转载，请注明出处」
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广泛采用的赖氨酸生产法。常用的原料为甘蔗或甜菜制糖后的废糖蜜、淀粉水解液等廉价糖质原料。此外，醋酸、北京张博士医考搜集|整理乙醇等也是可供选用的原料。
直接发酵法生产赖氨酸的主要微生物有谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌、乳糖发酵短杆菌的突变株等 3种。这种方法是在50年代后期开发的。70年代以来，由于育种技术的进展，选育出一些具有多重遗传标记的突变株，使工艺日趋成熟，赖氨酸的产量也得到成 倍增长。工业生产中最高产酸率已提高到每升发酵液100～120g，提取率达到80～90%左右。
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