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公卫医师考试大纲——三类人不宜常喝绿豆汤
北京张博士医考公卫医师考试大纲——三类人不宜常喝绿豆汤
北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过！
1.属于寒凉体质的人。
例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜饮用绿豆汤，吃了绿豆
反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
2.老人、儿童以及体质虚弱的人。
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为
小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间
内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
3.正在服用各类药物的人。
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，
这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。
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