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公卫医师考试大纲——蛋白质不应恶补
北京张博士医考公卫医师考试大纲——蛋白质不应恶补
北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过！
蛋白质粉优点突出。但大多数人食用时，只获得了一种普通食品的价值，与
它昂贵的价格完全不相符，只有少数符合适应证的人服用后，才能体现其保健和
医用营养品（辅助治疗）的作用。一般来说，城镇居民不存在蛋白质缺乏，完全
没有必要盲目地额外补充蛋白质粉。
补充蛋白质的同时，也要注意补充碳水化合物（糖类）、脂类、维生素和矿
物质。因为这些营养素缺乏，不但会影响蛋白质的利用和代谢，同时会引起一些
疾病，对健康非常不利。此外，空腹吃蛋白质粉加重肝肾代谢负担。
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