学习中心
手机学习 
哪种食物能阻止体内亚硝胺合成作用
当食入较多熟肉制品时，为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺应同时食入何种水果?
A.柑橘
B.梨
C.苹果
D.香蕉
E.西瓜
答案： A
解析：柑橘富含维生素C，维生素C具有阻断体内亚硝胺合成作用
上一篇：公卫执业医师每日一题
下一篇：刺激性气体中毒类型诊断
- 免费试听
- 网络课
- 直播课
配套图书
红宝书/张博士医考红宝书系列2023新版
