上消化道大出血的临床表现取决于出血的速度和出血量的多少，而出血的部位高低则是次要的。主要症状为呕血和黑便。
成人每日消化道出血>5ml粪便隐血试验出现阳性；
每日出血量50---100ml可出现黑粪；
胃内储积血量在250～300ml可引起呕血；
一次出血量不超过400ml时，一般不引起全身症状；
短时间内出血量超过l 000ml，可出现周围循环衰竭表现。