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无盐低钠饮食
无盐低钠饮食
（1）适用范围：同低盐饮食，但水肿较重的病人。
（2）饮食原则：无盐饮食即除食物内自然含钠量外，烹调时不放食盐。低钠饮食即除无盐外，还须控制食物中自然存在的含钠量的摄入（低于0.5g/d），禁用腌制食物。对无盐和低钠者，还应禁用含钠多的食物和药物，如油条、挂面、汽水等食物和碳酸氢钠等药物。烹调时可用糖、醋、无盐酱油、少钠酱油等做调味品及调色品。
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