蛋白质四级结构是临床执业助理考试会涉及到的知识点，北京张博士医考中心搜集整理，请参考。

　　经典例题：维系蛋白质分子二级结构的化学键是？

　　A.二硫键

　　B.离子键

　　C.疏水键

　　D.氢键

　　E.肽键

　　【答案】D

　　【解析】蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。蛋白质的二级结构主要包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。维系这些二级结构构象的稳定主要靠肽链内部和（或）肽链间的氢键。

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