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《中药药剂学》重要知识点(1)
来源:张博士医考官网   作者:张博士医考编撰 2020-07-23 05:51:08
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发芽法

  将净选后的新鲜成熟的果实或种子,在一定的温度或湿度条件下,促使萌发幼芽的方法。古代称为“蘖法”。

  目的:改变原有的性能,产生新的功效,扩大用药品种。

  方法:

  ①选择新鲜、粒大、饱满、无病虫害、色泽鲜艳的种子或果实;

  ②用清水适度浸泡后,置适当地方湿物盖严,每日喷淋清水2~3次保持湿润;

  ③待幼芽长出0.2~1cm左右时,取出干燥。

  注意事项

  ①发芽温度以18℃~25℃为宜,浸渍后含水量控制在42%~45%为宜;

  ②种子浸泡时间应依气侯、环境而定,一般春秋季宜浸泡4~6h,冬季8h,夏季4h;

  ③选用新鲜成熟的种子或果实,在发芽前应先测定发芽率,要求发芽率在85%以上;

  ④适当避光并选择有充足氧气、通风良好的场地或容器进行发芽;

  ⑤不能把先长的须根误认为是芽。注意以芽长0.2~1cm为标准,发芽过长则影响药效;

  ⑥在发芽过程中,要勤加检查、淋水,以保持所需湿度,并防止发热霉烂。

  【麦芽】禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。

  生用消食和胃,疏肝通乳;炒后行气、消食、回乳;炒焦后消食化积、止泻作用更强。

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