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有机化学:斐林试剂
来源:张博士医考官网 作者:张靖旋 2019-10-21 16:50:04

关于有机化学,张博士医考小编为帮助广大考生顺利通过考试,特为大家整理了有机化学的考点“斐林试剂”相关内容,详细情况如下:

与新制Cu(OH)2悬浊液(斐林试剂)的反应

(1)有机物:羧酸(中和)、甲酸(先中和,但NaOH仍过量,后氧化)、醛、还原性糖(葡萄糖、麦芽糖)、甘油等多羟基化合物。

(2)斐林试剂的配制:向一定量10%的NaOH溶液中,滴加几滴2%的CuSO4溶液,得到蓝色絮状悬浊液(即斐林试剂)。

(3)反应条件:碱过量、加热煮沸

(4)实验现象:

① 若有机物只有官能团醛基(—CHO),则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中,常温时无变化,加热煮沸后有(砖)红色沉淀生成;

② 若有机物为多羟基醛(如葡萄糖),则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中,常温时溶解变成绛蓝色溶液,加热煮沸后有(砖)红色沉淀生成;

(5)有关反应方程式:

2NaOH + CuSO4 == Cu(OH)2↓+ Na2SO4

RCHO + 2Cu(OH)2 RCOOH + Cu2O↓+ 2H2O

HCHO + 4Cu(OH)2 CO2 + 2Cu2O↓+ 5H2O

OHC-CHO + 4Cu(OH)2 HOOC-COOH + 2Cu2O↓+ 4H2O

HCOOH + 2Cu(OH)2 CO2 + Cu2O↓+ 3H2O

CH2OH(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)2 CH2OH(CHOH)4COOH + Cu2O↓+ 2H2O

(6)定量关系:

—COOH——½ Cu(OH)2——½ Cu2+(酸使不溶性的碱溶解)—CHO——2Cu(OH)2——Cu2O HCHO——4Cu(OH)2——2Cu2O

以上就是张博士医考小编针对“有机化学:斐林试剂”整理的内容,希望大家在备考的过程中能够认真复习。更多相关资讯请关注张博士医考。

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