【产地】 主要产于四川、福建等省。

【采收加工】 冬季茎叶枯萎时采挖，冼净，蒸或煮至透心，晒干，除去须根。

【性状鉴别】

1．药材 圆形姜黄：主根呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，多弯曲，有的有短叉状分枝，2～5cm长，直径1～3cm。表面深黄色，粗糙，具皱缩纹理及明显环节，并有椭圆形分枝痕及须根痕。质坚重，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，具蜡样光泽，内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。

长形姜黄：为侧生根茎，呈圆柱形而稍扁，2.5～6cm长，直径0.8～1.5cm，稍弯曲，常有短的分枝，一端钝圆，另一端为断面。表面有纵皱纹及明显的环节，余同圆形姜黄。

2．饮片 呈类圆形或不规则厚片。外表面深黄色，有时可见环节，切面棕黄色或金黄色，角质样，有蜡样光泽，有明显内皮层环纹及散在的点状维管束。气香特异，味苦辛。

《中国药典》2015年规定，姜黄需测定其挥发油含量。挥发油的含量，药材不得少于7.0%（ml/g）；饮片不得少于5.0%（ml/g）。

【别名】色姜黄；宝鼎姜；黄姜；毛姜黄；宝鼎香；黄丝郁金；硬姜黄

【药性】温

【药味】辛；苦

【归经】归脾经、肝经。

【功效】破血行气，通经止痛

【主治】治心腹痞满胀痛，臂痛，癥瘕，妇女血瘀经闭，产后瘀停腹痛，跌扑损伤，痈肿。用于气滞血瘀的胸腹痛、痛经及肢体疼痛，常配元胡、香附

【用法用量】内服：煎汤，3~10g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷。

【禁忌】血虚而无气滞血瘀者忌服。

【现代药理研究】

1.姜黄醇提液有降压作用。姜黄素能增加小鼠心肌营养血流量。

2.姜黄素、姜黄醇提物对血小板积聚性均有显著抑制作用。

3.姜黄有较好的降血脂作用。

4.姜黄制剂有明显抗生育作用。

5.姜黄素有明显抑制肿瘤细胞，以及减少动物肿瘤发生、抗癌变的作用。

6.姜黄素能抑制脏器的脂质过氧化作用。

7.姜黄素具有抗炎镇痛的作用。

8.姜黄对微生物有抑制作用。

9.姜黄有利胆作用。

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