北京张博士医考执业中药师辅导资料— 生物碱的物理性质有哪些

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生物碱的物理性质有哪些：

液体生物碱：烟碱、槟榔碱、毒藜碱。

具挥发性的生物碱：麻黄碱、伪麻黄碱。

具升华性的生物碱：咖啡因

具甜味的生物碱：甜菜碱

有颜色的生物碱：小檗碱、蛇根碱、小檗红碱。

另外需注意生物碱的旋光性受多种因素的影响，如溶剂、pH值、生物碱存在状态等北京张博士医考整理。同时生物碱的旋光性影响其生理活性，通常左旋体的生理活性强于右旋体。

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