合肥发布健康生活“指南”改变饮食习惯

近年，随着慢性病发病率的不断上升，健康生活方式成了一个热词，10月9日，合肥市卫生局发布了《合肥市全民健康生活方式行动实施方案（2013-2015年）》，提出至2015年采用合理膳食和身体活动指导工具的比例不低于30%.

合肥市卫生局介绍，根据实施方案确定的目标，2015年各县（市）区下辖乡镇或街道进行全民健康生活方式行动覆盖率达到100%.目前，包河区、蜀山区、肥东县、肥西县、长丰县已启动全民健康生活方式行动。合肥市将通过开展多项行动，继续推广限盐勺、控油壶等健康生活方式支持性工具，鼓励居民改变重油重味的饮食习惯。

针对《方案》里的两个关键词，运动和膳食。合肥市疾控中心慢病和健教中心主任张俊青说“我们推荐正常人群的运动量是，一周完成150分钟中等强度运动为宜，最好是在5至7天内分段完成。”

我们可以通过脉搏的变化判断中等强度运动。“在运动过后计算脉搏，中等强度的运动心率一般应达到150－年龄（次/分钟），除了体质较好者，运动心率不宜超过170－年龄（次/分钟）。如果你40岁，那么你运动时的心率应控制在110次/分钟至130次/分钟之间。”张俊青说。

在饮食方面，张俊青也建议，每人每天摄入烹调油宜在二十五或三十克，食盐不超过六克。