1、减肥

冬瓜减肥的原理是它含有维生素B，这种成分可以有效的把糖分转化成热量，减少转化成脂肪的可能性. .另外它含有的微量元素还能分解人体内多余的脂肪，让它们转化成水随大小便排出体外，从而也就起到了不错的减肥作用

2、预防冠心病

常吃冬瓜可以预防冠习病的发生，因为冬瓜中含有一些天然的植物脂肪，它们进入人体以后能转化成不饱和脂肪酸，可以让人体血液中的胆固醇与甘油酸脂的含量降低，能增加血液流动速度，也能减少冠心病的发生. .

3、清肺排毒

冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等

4、抗癌

冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克中含膳食纤维约0.9克张博士医考|整理。 .现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化 冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去张博士医考|搜集整理。 张博|士医考整理。

5、降血糖、降血压

由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者

6、刺激肠道蠕动

冬瓜中植物纤维的含量比较高，可以增加肠道的蠕动能力，让聚集在肠道里的垃圾得到很快的排泄. .

7、护肾

冬瓜还能起到护肾的作用，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量 民间有用冬瓜皮、蚕豆用水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿张博士医考|整理。 .8、美容护发

常吃冬瓜还能起到美容的作用，冬瓜的冬瓜籽中含有一定数量的油酸，这些油酸能抑制黑色素在人体皮肤表层形成沉积，能起到淡化色斑和美白的重要功效，另外冬瓜中一些的微量成分还能加快身体代谢，对须发早白和脱发掉发等不良症状也有一定的预防功效

9、利尿消肿

消肿是冬瓜比较常用的一种功效，很多人都知道冬瓜可以消肿，这是因为冬瓜中维生素C的含量比较高，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用张|博士医考整理。 .