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治疗手脚冰凉的食疗法-中医执业助理医复习师辅导资料

北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过!

冬天季节干燥,应该多喝些羊肉汤,很多女性一到冬天就会感到手脚冰凉,是体寒所致,一些健康的食物也能够改善手脚冰凉的症状。那么接下来北京张博士医考就来为您介绍一些温补滋养的美味汤肴。

1.大枣枸杞羊肉汤

羊肉切大块,在开水锅中汆出血水备用;大枣和枸杞洗净备用;锅内加水,放入羊肉、葱、姜、大料同煮,煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入橘子皮一两片,即可减轻膻味。

2.当归生姜羊肉汤

用当归45克,生姜45克,羊肉500克,水煎服。煎好后吃肉喝汤。中医称“人参补气、羊肉补形”,羊肉中的脂肪含量仅为猪肉的1/2,因而女性不必担心因摄入过多而引起肥胖。

3.黄芪当归生姜羊肉粥

黄芪30克,当归20克,生姜10克,生羊肉250克,粳米80克。黄芪、当归先煮2030分钟,将药渣捞去,留汁炖羊肉,待羊肉烂后,放入生姜,陈皮丝(5克),粳米煮3050分钟,即可食用。

4.四物鸡汤

乌骨鸡1只、当归3钱、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱。将鸡与药一起投入砂锅中,加水约1000cc.,大火煮沸后,捞去浮沫,再加入姜片,转至小火,炖至鸡肉和骨骼软烂,调味并捞弃药包、姜片即成。

5.花雕归参鸡汤

土鸡1只(约1000克)、花雕酒50ml、当归2片、党参2根、红枣10颗、枸杞1小把(约30粒)、虾干适量可选。土鸡入水后加入所有材料,大火煮开后再小火炖2小时即可饮用。北京张博士医考搜集整理

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