【中药名】佛手 foshou
　　【别名】广佛手、佛手果、五指柑、佛手柑、密罗柑。
　　【英文名】Citri Sarcodactμlis Fructus。
　　【药用部位】芸香科植物佛手Citrus medicaL.var. sarcodactylis Swingle.的果实。
　　【植物形态】常绿小乔木或灌木。老枝灰绿色，幼枝略带紫红色，有短而硬的刺。单叶互生，革质，具透明油点；叶柄短，无翅，无关节；叶片长椭圆形或倒卵状长圆形，先端钝，有时微凹，基部近圆形或楔形，边缘有浅波状钝锯齿。花单生、簇生或为总状花序；花萼杯状，裂片三角形；花瓣内面白色，外面紫色；雄蕊多数；子房椭圆形，上部窄尖。柑果卵形或长圆形，顶端分裂如拳状，或张开似指状，其裂数代表心皮数，表面橙黄色，粗糙，果肉淡黄色。种子数粒，卵形，先端尖，有时不完全发育。花期4～5月，果期10～12月。
　　【产地分布】生长于热带、亚热带，喜阳光充足、排水良好的沙质壤土。分布于广东等地。
　　【采收加工】秋季果实由绿开始变黄将成熟时采摘。晾数天，待大部分水分蒸发后，纵切成薄片，晒干或低温干燥。
　　【药材性状】类椭圆形或卵圆形薄片，常皱缩或卷曲。顶端稍宽，基部略窄，有的可见果梗痕。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点。果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆，受潮后柔韧。气香，味微甜后苦。
　　【性味归经】性温，味辛、苦、酸。归肺经、脾经、肝经。
　　【功效与作用】舒肝理气、和胃止痛。属理气药。
　　【临床应用】用量3～9克，煎服。用治肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐。陈佛手2～3钱，水煎饮，治痰气咳嗽(《闽南民间草药》)。
　　【药理研究】平喘；解痉；中枢抑制；增加心脏的冠脉流量和提高耐缺氧能力，增强毛细血管的抵抗力和减少肾上腺抗坏血酸耗竭；抗炎。醇提取物有解胃肠平滑肌痉挛作用以及增加冠脉血流量和降压作用。醇提取物对离体大鼠肠管有明显抑制作用；且给猫静脉注射有短时间抑制心脏和降压作用；其柠檬油素具对豚鼠离体气管有抗过敏作用。
　　【化学成分】含挥发油、黄酮、香豆精、多糖、橙皮苷、柠檬油素、6,7-二甲氧基香豆素、香叶木素、香叶木苷、白当归素、5-甲氧基糠醛等成分。
　　【使用禁忌】阴虚有火，无气滞症状者慎服。
　　【配伍药方】①治面寒痛，胃气痛：佛手柑，新瓦焙，为末(黄色)。烧酒送下，每服9克。(《滇南本草》)
　　②治食欲不振：佛手、枳壳、生姜各3克，黄连l克。水煎服，每日1剂。(《全国中草药汇编》)
　　③治肝胃气痛：鲜佛手12～15克，开水冲泡，代茶饮。或佛手、延胡索各6克，水煎服。(《全国中草药汇编》)
　　④治臌胀发肿：佛手120克，人中白90克。共为末。空腹白汤下。(《岭南采药录》)
　　⑤治湿痰咳嗽：佛手、姜半夏各6克，砂糖等分。水煎服。(《全国中草药汇编》)