男性，16岁。发热10天伴食欲减退，体弱。体检：体温39.6℃，脉搏74次／分，肝肋下2.0 cm，脾肋下1.0 cm。外周血白细胞26×10⁹/L，中性粒细胞0.85，淋巴细胞0.14，嗜酸粒细胞0.01，临床上拟诊断伤寒，为确定诊断选用下列哪一种培养最恰当

A．粪便培养

B．血培养

C．尿培养

D．胆汁培养

E．玫瑰疹刮取物培养

解析：血培养病程第1周阳性率可达90%，第三周降为30%～40%，第四周为阴性；骨髓培养阳性率较血培养高，全病程均可有较高的阳性率，第1周高达90%；粪便培养从潜伏期便可为阳性，第3～4周可高达80%，病后6周阳性率下降；尿培养第3～4周培养阳性率较高；玫瑰疹刮取物培养也可获阳性培养结果。对此患者，选择血培养最合适，故选B。