2023年临床执业助理医师《生物化学》考试大纲
生物化学
一、蛋白质
1.分子组成
①元素组成
②基本单位
2.分子结构
①肽键与肽链
②一级结构
③二级结构:α-螺旋
④三级和四级结构概念
3.理化性质:
①等电点
②沉淀
③变性
二、维生素
1.脂溶性:生理功能及缺乏症。
2.水溶性:生理功能及缺乏症。
三、酶
1.概述
①概念
②酶促反应的特点
2.酶的结构与功能
①分子组成
②活性中心与必需基团
③酶原与酶原的激活
④同工酶
3.影响酶促反应速度的因素
①酶浓度
②底物浓度
③温度
④pH
⑤激活剂
⑥抑制剂
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