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常吃草莓防口腔癌的常识
来源:张博士医考官网 作者:杨兴菊 2016-08-26 21:26:10
北京张博士医考口腔执业医师辅导资料—常吃草莓防口腔癌的常识

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常吃草莓防口腔癌的常识:

美国《食品化学》杂志刊登的一项新研究称,常吃草莓等浆果有助于预防口腔癌北京张博士医考搜集整理。

美国俄亥俄州立大学科学家表示,研究发现,浆果等彩色水果中富含的花青素等具有促进健康、预防 癌症的作用。科学家首次利用从草莓、蓝莓、野樱桃、黑加仑和紫葡萄等浆果中获得的提取物,对14名参试者进行了唾液测试研究。结果发现,浆果中的花青素在 改善口腔健康方面有明显的效果,原因在于这类物质能抑制口腔中有害细菌的繁殖。有关专家表示,这项新研究有助于进一步研究出可以预防或治疗牙周病和口腔癌 的新型食品。

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