如不考虑血细胞有形成分，则血液的化学成分有：

一、水和无机盐

正常人血液含水81%～86%，无机盐主要以离子状态存在，主要的阳离子有Na⁺、K⁺、Ca²⁺、Mg²⁺等；主要的阴离子有Cl-、HCO3-、HPO4^2-等（详见生理学、外科学部分）。

二、血浆蛋白质

主要为清蛋白、球蛋白和纤维蛋白原，此外尚有一些功能酶及消化腺或细胞分泌、释放的酶。

三、非蛋白质含氮物质

包括尿素、尿酸、肌酸、肌酐、氨基酸、肽、氨和胆红素等。这些非蛋白质含氮物质所含的氮总称为非蛋白氮（NPN），它们主要是蛋白质和核酸分解代谢的产物。

四、不含氮的有机化合物

如葡萄糖、甘油三酯、胆固醇、磷脂、酮体及乳酸等。