龋病的流行特征包括地区分布、时间分布、人群分布。

学龄前儿童易患龋，乳牙萌出后不久即可患龋病，以后患病率逐渐增高，在3岁左右患龋率上升较快，至5——8岁乳牙患龋率达到高峰，6岁左右恒牙开始萌出，乳牙逐渐脱落，患龋率逐渐下降。但恒牙萌出至15岁是恒牙龋病的易感时期，因此，12——15岁是恒牙龋病的易感时期，患龋率又开始上升，25岁以后由于牙釉质的再矿化，增强了牙对龋的抵抗力，使患龋情况趋向稳定。进入中老年时期后，容易引起根面龋。所以50岁以后老年人的患龋情况比较严重，是继牙周病之后造成老年人失牙的又一个重要原因。

影响龋病流行的因素包括：社会经济因素、氟摄入量、饮食习惯、家族影响。