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口腔执业医师辅导精华-唾液有哪些功能

唾液有哪些功能是口腔执业医师考试需要了解的知识点,北京张博士医考搜集整理了相关资料,便于各位同学复习备考!

润滑作用:粘糖蛋白与食物混合为光滑的团块,有助于沿食管下送。粘糖蛋白会使唇、颊粘膜与牙齿分离,不发生磨擦性损伤。

保护作用:唾液在口腔中可以形成屏障,防止致癌物透过口腔粘膜。唾液中的糖蛋白在牙面上能形成一层保护性护膜,保护牙釉质,这层护膜的形成还能防止口腔中各种酸性物质对牙齿的影响。

缓冲作用:唾液中所含的重碳酸盐系磷酸盐和蛋白质,具有调节酸碱平衡、离子交换和渗透作用。

消化作用:唾液中的淀粉酶有助于食物的消化。

清洁作用:唾液能将口腔中的外来物质如食物残渣冲洗出去。

抗菌作用:唾液中的分泌型免疫球蛋白A能抑制细菌附着或抑制其活动。溶菌酶能够使细菌的细胞壁水解,从而达到抗菌作用。

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