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公卫医师考试大纲——胃液的成分
北京张博士医考公卫医师考试大纲——胃液的成分
北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过！
（1 ）盐酸，又称胃酸，基础酸排出量为0.5mmol/L ，最大酸排出量为20～
25mmol/L. 盐酸由壁细胞分泌，其排出量与壁细胞数目成正比。
（2 ）胃蛋白酶原，由泌酸腺的主细胞合成，在胃腔内经盐酸或已有活性的
胃蛋白酶作用变成胃蛋白酶，将蛋白质分解成膘、胨及少量多肽。该酶作用的最
适pH为2 ，进入小肠后，酶活性丧失。
（3 ）粘液，由粘液细胞和上皮细胞分泌，起润滑和保护作用。
（4 ）内因子，由壁细胞分泌的一种糖蛋白，其作用是在回肠部帮助维生素
B12 吸收，内因子缺乏将发生恶性贫血。
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