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执业药师考试大纲——牛蒡子的主要成分和作用
北京张博士医考执业药师考试大纲——牛蒡子的主要成分和作用
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果实含牛蒡甙（arctiin ），水解生成牛蒡甙元（arctigenin）及葡萄糖
（glucose ）。又含罗汉松脂酚（matairesinol），络石甙元（trachelogenin ），
倍半木质素（sesquiligenan ）AL-D及AL-F. 种子含牛蒡甙，牛蒡酚（lap-paol）
A 、B 、C 、D 、E 、F 、H.又含脂肪油，其中脂肪酸成分有：花生酸（arachicacid），
硬脂酸（steraicacid ），棕榈酸（palmiticacid）和亚油酸（linoleicacid）。
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牛蒡子药理作用「抗菌抗病毒作用」：牛蒡子水浸液（1 ：2 ）在试管内对
茧色毛癣茵、同心性毛癣茵、许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣
茵、腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌、星形奴卡菌、铁锈色小芽胞癣菌等9 种致
病性真菌有抑菌作用。有资料表明牛蒡子提取物具抗艾滋病病毒（HIv ）活性。
「降血糖作用」：牛蒡提取物对大鼠能显著长时间的降低血糖，并提高对碳
水化合物的耐受量。正常小鼠以含牛蒡0.25% 的饮食或其煎剂代替饮水28d ，结
果不影响小鼠体内葡萄糖平衡参数，而对链球素糖尿病小鼠，牛蒡可防治糖尿病
症状。张博士医考论坛bbs.guojiayikao.com 「钙拮抗作用」：豚鼠结肠带试验
证明。络石苷元有明显的钙拮抗作用。对高钾引起的收缩有抑制作用，PA2 值6.60，
为常用钙拮抗剂维拉帕米的1/6 ，对自发高血压大鼠静注10mg/kg 具有明显而持
久的降压作用。
「对肾病的作用」：大鼠腹腔注射氨基核苷引起肾病，腹腔注射牛蒡苷元可
抑制尿蛋白排泄的增加，并能改善血清生化指标，提示有抗肾病作用。牛蒡苷腹
腔注射对蛋白排泄的增加几乎没有作用，但经口给药则有效，推测可能是在消化
道内水解成牛蒡苷元而产生抗肾病作用。
「抗肿瘤抗诱变作用」：牛蒡中分离出一种抗诱变因子。相对分子质量超过
30万以上。耐热、耐蛋白酶，对氯化锰处理敏感。北京张博士医考搜索整理，
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「其他作用」：牛蒡苷对蛙下肢及兔耳血管有扩张作用，短暂的降低血压，
对离体兔子宫、肠管、运动神经及骨络肌均有抑制或麻痹作用。有轻度利尿、泻
下作用。
毒副作用牛蒡苷能引起蛙、小鼠、兔强直性惊厥。呼吸微弱，随意运动消失，
最后转入麻痹状态，此时心脏尚未停止搏动。
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