学习中心
手机学习 
执业药师考试大纲——挥发油的一般性质
北京张博士医考执业药师考试大纲——挥发油的一般性质
北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过！
挥发油的一般性质（1 ）性状：①挥发油大多为无色或淡黄色液体，有些挥
发油溶有色素因而显特殊颜色；②挥发油在常温下为透明液体。在低温放置，挥
发油所含主要成分可能析出结晶。这种析出物习称为“脑”，如薄荷脑、樟脑等。
③挥发油具有特殊的气味，大多数为香味。也有少数挥发油具有异味，如鱼腥草
挥发油有鱼腥味。
（2 ）挥发性：挥发油均具有挥发性，可随水蒸气蒸馏。
（3 ）溶解性：挥发油难溶于水，可溶于高浓度乙醇，易溶于乙醚、二硫化
碳、石油醚等亲脂性有机溶剂，在低浓度乙醇中溶解度较小。张博士医考论坛bbs.guojiayikao.com
「张博士医考www.guojiayikao.com 整理，如有转载，请注明出处」
- 免费试听
- 网络课
- 直播课
配套图书
红宝书/张博士医考红宝书系列2023新版
