北京张博士医考初级中药师考试辅导之—— 热压灭菌温度、压力与时间关系

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热压灭菌法系在热压灭菌器内，利用高压饱和水蒸气杀灭微生物的方法。一个大气压下，水的最 高温度（沸点）只能达到100℃，但在高压下，水的沸点相应升高。由于热压灭菌器具有密封性，随蒸气量的增加而使灭菌器内压力增大，则温度也升高，故有很 强的灭菌作用北京张博士医考整理搜集。本法一般公认为最可靠的湿热灭菌法。热压灭菌法所需的温度及与温度相当的压力和时间，见下表：

温度 绝对压力kPa（kg/cm2） 表压kpa（kg/cm2） 时间（分钟）

115.5 166.72（1.7） 68.65（0.7） 30

121.5 196.14（2.0） 98.07（1.0） 20

126.5 235.37（2.4） 137.0（1.4） 15

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