1.酒炙法的目的

（1）改变药性，引药上行。如黄连、大黄等。

（2）增强活血通络作用。如当归、白芍等。

（3）矫臭去腥。如乌梢蛇、蕲蛇、紫河车等。

2.醋炙法的目的

（1）引药入肝，增强活血止痛的作用。如乳香、没药、三棱等，醋炙可增强活血祛瘀的功效；柴胡、香附、青皮、延胡索等醋炙后可增强疏肝止痛的作用。

（2）降低毒性，缓和药性。如京大戟、甘遂、芫花、商陆等。

（3）矫臭矫味。如乳香、没药、五灵脂等。

3.盐炙法的目的

（1）引药下行，增强疗效。一般补肾药如杜仲、巴戟天、韭菜子等盐炙后能增强补肝肾的作用；小茴香、橘核、荔枝核等药，盐炙后可增强疗疝止痛的功效；车前子等药，盐炙后可增强泄热利尿的作用；益智仁等药，盐炙后则可增强缩小便和固精的作用。

（2）缓和药物辛燥之性。如补骨脂、益智仁等。

（3）增强滋阴降火作用。如知母、黄柏等药。

4.姜炙法的目的

（1）制其寒性，增强和胃止呕作用。如黄连、栀子、竹茹等。

（2）缓和副作用，增强疗效。如厚朴姜炙可消减其刺激性。

5.蜜炙法的目的

（1）增强润肺止咳的作用。如百部、款冬花、紫苑、枇杷叶等。

（2）增强补脾益气的作用。如黄芪、甘草、党参等。

（3）缓和药性。如麻黄、升麻。

（4）矫味和消除副作用。如马兜铃蜜炙能矫味，消除其对胃的刺激性副作用，以防引起呕吐。

6.油炙法的目的

（1）增强疗效。如淫羊藿。

（2）利于粉碎，便于制剂和服用。如豹骨、三七、蛤蚧。