1.净制：

择取规定的药用部位，除去非药用部位和杂质，以达到一定的药用净度标准，保证药材疗效。

方法：清除杂质；分离或除去非药用部位。

2.切制：

将净选后药材切成各种类型的“片子”，又称为饮片。张博士医考|搜集整理切制饮片有利于制备汤剂，利于炮制，利于调配和储存，利于鉴别。

方法：切制时，除鲜切、干切外，须经浸润使其软化后切片，为了防止有效成分的流失，应少泡多润，并按其大小、细粗软硬程度等分别处理。

3.炮制方法：

炒制，灸制，煅制，蒸制，煮制，火单制，煨制，制霜，烘、焙，干馏，水飞，提净，发芽法，发酵法。