维生素C的分析是药学职称考试会涉及的内容，为了帮助大家了解，张博士医考为大家搜集整理如下：

（一）鉴别（同异烟肼）

与硝酸银反应：维生素C分子中的二烯醇基具有较强的还原性，可被Ag+氧化为去氢抗坏血酸，同时产生黑色的单质银沉淀。

与2,6-二氯靛酚反应，溶液颜色消失。

（二）金属杂质的检查

铁离子 。

原子吸收分光光度法 。

248.3nm是铁的分析线波长。采用标准加入法检查。

（三）含量测定

维生素C具有还原性，《中国药典》采用碘量法测定维生素C的含量。

溶剂：新沸过的冷水+稀醋酸

原因：加入稀醋酸可使滴定时维生素C受空气中氧的氧化作用减慢，使用新沸过的冷水作为溶剂，是为了减少水中溶解的氧对测定的影响。

滴定液：碘滴定液

指示剂：淀粉指示液

反应摩尔比：维生素C∶碘滴定液= 1∶1

测定维生素C注射液时，先要加入丙酮，以消除注射液中含有的抗氧剂亚硫酸氢钠对测定的影响。

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