表面活性剂的特性：

1.形成胶束（了解）：

在水溶液中的表面活性剂，与水分子间的排斥力远大于吸引力，导致表面活性剂分子自身依赖范德华力相互聚集，形成亲油基团向内、亲水基团向外，在水中稳定分散，大小在胶体粒子范围内的胶束。表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度即为临界胶束浓度（CMC）。

2.亲水亲油平衡值（HLB值）（掌握）：

HLB值的概念：表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲合力称为亲水亲油平衡值（hydrophile-lipophilebalance，HLB）。亲水性表面活性剂有较高的HLB值，亲油性表面活性剂有较低的HLB值张博士医考搜集整理。

表面活性剂的HLB值与其应用性质有密切的关系：HLB值在3～6的表面活性剂适合用作W/O型乳化剂，HLB值在8～18的表面活性剂，适合用作O/W型乳化剂。作为增溶剂的HLB值有13～18；作为润湿剂的HLB值在7～9等。

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