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乳剂在制备和使用过程中往往会受到各种剪切力的影响张博士医考|搜集整理。 .在使用和制备条件下乳剂的特性是否适宜，主要由制剂的流动性决定 例如，为了使皮肤科用的制剂 或化妆品达到其质量标准，必须调节和控制好制剂的铺展性张博士|医考搜集整理。 张博|士医考整理。另外，为了使注射用乳剂容易通过注射用针头，或使乳剂的特性适合于工业化生产工艺的需要，掌握制 剂处方对乳剂流动性的影响非常重要 乳剂中除了被稀释成很稀的溶液以外，大部分乳剂表现为非牛顿流动，因此，对其数据的处理或不同制剂间进行定量比较非常 困难张|博士医考搜集整理。 张博士|医考搜集整理。在这里主要对分散相、连续相以及乳化剂对粘性的影响加以说明 与分散相相关的主要因素有相的体积比、粒度分布、内相固有的粘度等，如分散相体积比相 对较低（0.05以下）时，其系统表现为牛顿流动；随着体积比增加，系统的流动性下降，表现为假塑性流动；而体积比较高时，转变为塑性流动；如体积比接近 0.74时产生相转移，粘度显著增大，而且平均粒径变小. 张博|士医考整理。粒径较大时，在同样的平均粒径条件下，粒度分布宽的系统比粒度分布狭的系统粘度低北京张博士医考收 集整理 剪切速度增大时粘度减少，是由于液滴间的距离增大而导致张博|士医考整理。 张博士医考|整理。乳化剂的类型会影响粒子的絮凝作用和粒子间的引力，从而改变其流动性 在任何系统，乳化 剂的浓度越高，制剂的粘度越大张博|士医考整理。 .连续相的粘度是影响流动性的主要因素之一 另外，膜的物理学特性和电学性质也是影响乳剂粘性的重要因素之一张博士医考整|搜集理。 张博士医考整|搜集理。

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