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初级药士考试:酶促反应的特点

  酶促反应的特点

  一、酶促反应具有极高的效率

  二、酶促反应具有高度的特异性

  酶的特异性是指酶对底物的选择性,有以下三种类型:

  1.绝对特异性 酶只作用于特定结构的底物,生成一种特定结构的产物。如淀粉酶只作用淀粉。

  2.相对特异性 酶可作用于一类化合物或一种化学键。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯键的化合物。

  3.立体异构特异性 一种产仅作用于立体异构体中的一种。例如L-乳酸脱氢酶只作用于L-乳酸,而对D-乳酸不起催物作用。

  三、酶活性的可调节性

  四、酶活性的不稳定性