答案部分

一、A1

1、

【正确答案】 B

2、

【正确答案】 C

【答案解析】 根据萜类化合物的定义，凡由甲戊二羟酸衍生，分子式符合通式(C5H8)n的衍生物均称为萜类化合物。

3、

【正确答案】 E

【答案解析】 萜类化合物的定义是凡由甲戊二羟酸衍生，分子式符合通式(C5H8)n的衍生物均称为萜类化合物。三萜n值为6，共30个碳原子。

4、

【正确答案】 C

【答案解析】 二萜类物质是由4个异戊二烯单元聚合而成的化合物及其衍生物。

5、

【正确答案】 D

【答案解析】 吉拉德(Girard)试剂是一类带季铵基团的酰肼，可与具羰基的成分生成水溶性加成物而与非羰基成分分离。

6、

【正确答案】 C

【答案解析】 挥发油极性小，根据相似相溶的规律，所以挥发油易溶于极性小的乙醚中;水、丙酮、正丁醇、甲醇是极性溶剂。

7、

【正确答案】 D

【答案解析】 挥发油的主要组成成分是萜类化合物中的单萜和倍半萜，芳香族化合物仅次于萜类，还有一些小分子的脂肪族化合物在挥发油中也常有存在。

8、

【正确答案】 C

【答案解析】 挥发油在常温下能挥发，可随水蒸气蒸馏，因此，可以用水蒸气蒸馏法提取挥发油类成分。升华法是对固态物质而言;超声提取法很少用于提取挥发油;浸渍法、冷压法虽可用于提取挥发油，但没有水蒸气蒸馏法应用得广泛。