张博士医考小编为了帮助各位考生更好地备考复习内科主治医师考试，专门整理了肾移植术后饮食上注意事项如下。

1、手术后早期及恢复期（术后一个月内）的饮食：

这时需要摄取足够的蛋白质及热量以维持正氮平衡，促进伤口愈合，张博士医考搜集整理降低感染的危险。肠蠕动恢复后，可进流质饮食，如：米汤、藕粉、蛋花汤等。但不要过早饮牛奶，避免引起腹胀。继而可改为半流质饮食，如：汤面条、鸡蛋羹、黑鱼汤等，并逐渐过渡到普食。

2、家庭康复期的饮食：

这时离开医护人员的密切监护，加之食欲明显增加，体重增加较快，这时就需要制定长期饮食管理目标。

1）水：每天饮水量应在2000ml以上。

2）盐：手术后早期应低盐饮食，一般每天盐的摄入3～4克。半年后每天少于6克。

3）碳水化合物：包括米饭及面食。每天摄入量为300克左右。

4）蛋白质：体重60公斤的成年人每天摄入量为100～150克，主要食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼等。

5）脂肪：不食油炸食品，限制高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼子、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入。推荐食用植物油、鸡油、鱼肉等。

6）钙：可间歇进食含钙丰富的牛奶、排骨等。熬骨头汤时可适当加点醋，这样可增加钙的溶解吸收。

3、禁食用提高免疫功能的食物及保健品：

如白木耳、黑木耳、香菇、红枣、蜂王浆、人参、黄芪、党参、太子参、保龄参、西洋参张博士医考搜集整理、猪苓多糖、灵芝等。

4、注意饮食卫生：

由于免疫功能低下，故选择食物一定要新鲜，质量好，忌用腐败变质的食品。

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