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内科主治医师考试大纲——食物变应性和不耐受性应该如何预防
北京张博士医考内科主治医师考试大纲——食物变应性和不耐受性应该
如何预防
北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过！
旦发现了需要忌食的食物，不但要将其排除在食谱以外，并且要形成买食物
前先看原料成分列表的习惯，这样才能更好地保护自己。另外，对某种食物不耐
受，不等于再也不能吃了。要想再吃某种食物，应间隔至少1 周。在" 试吃" 期
间，应选择这种食物的一种简单制品，例如忌食奶制品，可以先吃活性酸奶，如
果5 天以上没有出现症状，再尝试牛奶，否则其他奶制品就不要进行尝试了。除
去该食物数日重又加入，观察其效果。
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