(1)食物中毒 食入肠毒素污染的食物后经1～6 h潜伏期，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状，呕吐最为突出。1～2天内可恢复。少数严重者可发生虚脱或休克。为夏秋季节常见的胃肠道疾病。

(2)烫伤样皮肤综合征 由致病菌产生的表皮剥脱毒索引起，初期皮肤出现红斑，1~2天表皮起皱，继而出现含清亮液体的水疱，易破溃，最后表皮上层脱落。多见于新生儿、婴儿和免疫力低下的成人。

(3)毒素休克综合征主要表现为急性高热、恶心、呕吐、猩红热样皮疹伴脱屑及低血压，严重时还可出现心、肾功能衰竭，甚至发生休克。

表皮葡萄球菌一般不致病，在特殊情况下可成为条件致病菌。主要引起免疫力低下者和儿童的感染。感染类型有：①泌尿系统感染：仅次于大肠埃希菌，为年轻女性急性膀胱炎的主要致病菌，使用器械检查尿道易发生此类膀胱炎。②细菌性心内膜炎：因心瓣膜修复术而感染。③败血症：仅次于大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌。表皮葡萄球菌感染已成为瓣膜修复术或胸外科手术中的严重问题。

葡萄球菌引起感染后虽能获得一定的免疫力，但难以防止再次感染。