北京张博士医考健康报辅导之—鼓励食品安全企业标准严于国标

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7月19日，卫生部在上海市召开座谈会，学习贯彻《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《国家食品安全监管体系“十二五”规划》精神。记者从会上获悉，卫生部在开展食品标准清理整合的同时，要求各地主动组织开展地方标准制定和企业标准备案工作，鼓励企业制定严于国家标准的食品安全企业标准。

卫生部副部长陈啸宏在会上强调，《决定》和《规划》是当前和今后一个时期指导全国食品安全工作的纲领性文件，全国卫生系统要结合本地实际，按照职责分工，细化任务和工作目标，逐项抓好落实。要加强食品安全标准的宣传贯彻，密切跟踪评价标准执行情况。要认真组织实施国家食品安全风险监测计划，不断完善风险监测网络，提高食品安全监测水平、数据分析判断和风险预警能力。要建立健全食品安全风险监测评估和预警制度，完善数据报送网络，实现数据共享。要加强应急队伍和基层能力建设。加快推进卫生监督协管建设的步伐，发挥卫生监督协管员收集、报告食品安全信息，协助调查食物中毒的作用。要强化应急装备和应急物资储备，提高应急风险评估、流行病学调查等技术支撑能力，提升事故响应、现场处置、医疗救治等食品安全事故应急处置水平。

又讯为加强食品安全监管能力和技术支撑体系建设，7月19日下午，卫生部副部长兼国家食品安全风险评估中心理事长陈啸宏率队赴中国科学院上海生命科学院，就充分利用中国科学院在基础研究方面的人才与基地建设方面的优势，开展双边合作共建食品安全科技平台进行调研。

2011年6月30日，卫生部和中国科学院签署全面战略合作框架协议，共建食品安全联合研究中心。

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