北京张博士医考护士执业辅导资料—肿瘤护理：眼部肿瘤饮食宜忌

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眼眶、眼睑、眼球表面、眼球内均可发生肿瘤，眼眶肿瘤有：泪腺肿瘤、眼眶血管瘤、瘤样淋巴组织增生（假性淋巴瘤、慢性肉牙肿、炎性假瘤）。

眼睑肿瘤有：基底细胞癌、睑板腺癌、鳞状细胞癌。眼球表面肿瘤：鳞状细胞癌、黑色素瘤。眼球内肿瘤：葡萄膜黑色素瘤、视网膜母细胞瘤。眼部恶性 黑色素瘤：是恶性程度最高的一种肿瘤，也是成人眼部最多见的恶性瘤，多发于脉络膜，也见于眼睑、结膜、虹膜、睫状体，发生于不同部位则有不同的表现：刺激 症状、眼胀痛、头痛、调节障碍、屈光不正、视野缺损、视力障碍等。视网膜母细胞瘤：多发于5岁以下儿童，可有家族遗传史。由于患者多为婴幼儿，所以通常都 无主诉，偶由家人发现眼内呈现黄色反光（猫眼），当眼压升高后，患儿由于疼痛经常哭闹。检查见视网膜有实质性肿物引起的视网膜隆起。基底细胞癌、鳞状上皮 癌、睑板腺腺癌：三种癌均多发于老年人，早期表现为硬韧的皮下小结节，无自觉症状，后期侵犯邻近组织。转移后有相应的表现。

「宜」

（1）宜多吃具有抗眼部肿瘤作用的食物：马兰头、胡萝卜、石耳、桑树蕈、蒲公英、大叶菜、牛蒡菜及根、羊脑。

（2）宜多吃具有明目消炎作用的食物，如菊花、荠菜、藕、马兰头、螺蛳、鲍鱼、海鳗、海龟。

（3）宜多吃富含维生素A的食物，如动物肝、田螺、牡蛎、油菜、菠菜、韭菜、茼蒿菜、芹菜、甜薯、芒果、枸杞。

（4）宜多吃富含维生素B2的食物：动物肝脏、鸡蛋、鳝鱼、螃蟹、叶菜类蔬菜、黄豆、乳类、豆瓣酱、黑木耳。

（5）宜多吃富含维生素C的食物，如鲜枣、柚、柑橘、猕猴桃、苋菜、油菜、苦瓜、番石榴、山楂、柠檬、豆类、马铃薯等新鲜蔬菜、水果。

（6）宜吃具有减轻放疗、化疗副作用的食物，如荠菜、芦笋、芦根、茅根、甘蔗、猕猴桃、梅、绿豆芽、橄榄、丝瓜、薏米、鳗鱼、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、田螺。

「忌」

（1）忌烟、酒、咖啡、可可等。

（2）忌刺激性食物，如葱、蒜、姜、辣椒、花椒、桂皮等。

（3）忌发霉、烧焦食物。

（4）忌油腻、煎炒、烧烤、烟熏等热性食物，如羊肉、火腿、熏肉、肥肉等。

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